一、认识CLA：天然存在的功能性脂肪酸

日常饮用的乳类中，含有一类天然存在的功能性脂肪酸——共轭亚油酸（CLA），它主要存在于反刍动物的乳脂与肉制品中。作为亚油酸的同分异构体，CLA是一个包含多种构型的物质家族，其中CLA C18:2 c9t11是与机体营养相关的主要构型之一。现有科学研究显示，CLA作为一类天然营养成分，在营养代谢与机体健康相关领域具有潜在研究价值。

二、珍稀牦牛乳：天然放牧孕育高含量 CLA

CLA天然存在于牛、羊等反刍动物的乳及肉制品中，草饲反刍动物的乳脂中CLA含量显著高于谷饲，且乳脂中的CLA主要以 C18:2 c9t11构型存在。

牦牛常年自然放牧于海拔3000米以上的青藏高原，采食高原天然牧草，使得牦牛乳成为CLA的优质天然来源。经检测，牦牛乳中 CLA含量可达92.7mg/100g。

三、科学甄选：牦牛奶粉是CLA的天然优质来源

CLA C18:2 c9t11是牦牛乳中核心的功能性脂肪酸构型。燎原乳业深耕牦牛乳资源研究，经团队实验分析证实：全脂牦牛乳粉中CLA C18:2 c9t11含量稳定，范围为412～542 mg/100g，占总脂肪酸的 1.26%～1.63%；同时，全脂牦牛乳粉中未检出CLA C18:2 t10c12构型，是安全的天然CLA来源。

新版《GB 19644-2024 食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》明确要求：特种乳调制乳粉需以单一品种乳为主要原料，且乳固体含量不低于70%。燎原乳业严格遵循国标要求，坚守牦牛乳原料真实、营养天然的产品标准，确保产品保留牦牛乳中天然的CLA营养成分。

四、安心享用：CLA日常摄入参考指南

《中国居民膳食指南（2022）》推荐，成年人每日摄入奶制品量相当于300ml以上液态奶。按此标准测算：每日饮用300ml牦牛乳，可摄入CLA约0.27g；每日饮用400ml调制牦牛奶，可摄入CLA约 0.37g。该摄入量远低于国家卫健委公告规定的CLA食用限量（＜6g/d），符合日常膳食营养摄入的安全范围。

牦牛乳及牦牛奶粉，可作为日常膳食中补充天然CLA的选择之一。

参考资料

[1]杨月欣，李宁.营养功能成分应用指南[M]. 北京：北京大学医学出版社，2010.12.

[2]Gebereyowhans S. Potential strategies to enhance conjugated linoleic acid content of milk and dairy products: A review[J]. Heliyon, 2024,10 (19): e38844-e38844.

[3]Zongo K, Krishnamoorthy S, Moses A J, et al. Total conjugated linoleic acid content of ruminant milk: The world status insights[J]. Food Chemistry, 2021, 334127555-127555.

[4]数据来源于《北京市营养源研究所有限公司检测报告》

[5]刘瑛,王湘竹,马鹏举,等.甘南牦牛乳及全脂牦牛乳粉中n-3和n-6多不饱和脂肪酸含量的分析[J].食品科技,2025,50(10):80-86.

[6]中国营养学会 编制.中国居民膳食指南（2022）[M]. 北京：北京人民卫生出版社，2022.4.

[7]中国卫生部2009年12号公告